Bila daerah lain memiliki cemilan atau kudapan khas masing-masing tidak terkecuali di DKI Jakarta. Kudapan khas dari Betawi alias DKI Jakarta adalah Kerak telor.
Kerak telor berbentuk bundar seperti martabak ataupun crepes, hanya bedanya kalau kerak telor terbuat dari ketan beras, telor bebek, kelapa parut yang disangrai, ebi yang disangrai, serta bawang merah.
Semua bahan tersebut dimasak dengan menggunakan arang sehingga membuat rasanya lezat
Yuk cicipin …
One Reply to “Kerak Telor”